( 16 octobre, 2013 )

Mini-croissant au nutella

pour 16 mini-croissants

Préparation : 10 mns

Cuisson : 20 mns

 

  • 1 pâte feuilletée préétalée
  • 150 g de nutella
  • 1 jaune d’oeuf
  • 1 pinceau

 

  1. Préchauffez le four à 180°C (therm.6)
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail
  3. Recouvrez- la d’une couche épaisse de nutella
  4. Découpez- la ensuite en 16 parts égales.
  5. Roulez chaque part sur elle-même
  6. En commençant par le partie la plus large
  7. De façon à former un mini-croissant
  8. Badigeonnez-les de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau
  9. Enfournez pour 20 mns

Et le tour est joué

 

( 25 septembre, 2013 )

Panna cotta au nutella

Pour 4 personnes

2 feuilles de gélatine

40 cl de crème liquide

160 g de nutella

préparez des verrines

 

Préparation  : 10 mns

Cuisson :  3 mns

Réfrigération :  3 heures au moins

 

  • Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide
  • Dans une casserole, portez la crème liquide à ébullition
  • Ajoutez le nutella et mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une crème homogène
  • Essorez la gélatine et, hors du feu, incorporez-la à la crème au nutella, mélangez bien
  • Répartissez la panna cotta dans les verrines. Laissez refroidir,
  • puis placez-les au frais pendant 3 heures
Régalez vous bien

( 25 septembre, 2013 )

petits palmiers au nutella et noix de coco

pour 30 palmiers

1 pâte feuilletée prête à l’emploi

150 g de nutella

15 g de noix de coco râpée

 

Préparation :  5mns

cuisson : 15 mns

réfrigiration :  30 mns

 

  • Préchauffez le four à 180°C (therm. 6)
  • Déroulez la pâte feuilletée et recouvrez la de nutella
  • Roulez d’un côté la pâte jusqu’à son milieu, 
  • puis faites la même chose de l’autre côté de sorte que 2 boudins se rejoignent au centre
  • placez le rouleau de pâte 30 mns au congélateur afin de faciliter la découpe des palmiers 
  • Coupez le rouleau de pâte en tronçons de 0,5 cm d’épaisseur environ
  • Déposez-les sur une plaque de four recouverte en papier sulfurisé
  • Enfournez 15 mns. A mi-cuisson, saupoudrez les petits palmiers de noix de coco rapée
Et maintenant, régalez vous!!!!!!!!!!!!!!!!
( 18 août, 2013 )

recettes nutella ! c’est bon pour les petits et les grands !!!!!!!!!!!!!!

Pour 12 sucettes
Préparation : 40 minutes
cuisson 2 minutes
réfrigérateur 5 heures

  • 12 batons de glace
  • petits moules silicone ronds de préférence
  • 70 g de nutella
  • 1 pot de caramel au beurre salé
1.  Faites fondre le NUTELLA au bain marie. Réservez la moitié.
2.  Versez une fine couche de Nutella dans le fond des petits moules en silicone.
3.  Placez les au frais 30 minutes
4.  Déposez ensuite une noisette de caramel dans chaque moule.
5.  Recrouvez de nutella réservé.
6.  Plantez chaque baton dans chaque sucette.
7.  Placez de nouveau les friandises au réfrigirateur pendant 5 heures.
8. Démoulez les sucettes en retourant chaque moule.
9 . Degustez le tout rapidement
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